Migas de pastor extremeñas, typische keuken van Extremadura
Een van de attracties van jou bezoek aan Extremadura en specifiek Nationaal park Monfrague, is genieten van de Extremadura-gastronomie.
Ik ga enkele suggesties doen van specialiteiten die je in de omgeving kunt proeven, uit de ervaring van mijn recente reis naar Extremadura ter gelegenheid van het Nomaders Event.
Voor de ingang is het ideaal een bord met worst, waaronder de Iberische ham Hij is de koning. Of ook kaas, als een gerookte geitenkaas, of als je liever romig bent, hoewel heel hard, heb je de beroemde Casartaart.
hertenlende, typische keuken van Extremadura
Als starter kunt u voor wat kiezen herder kruimelt vergezeld van een gebakken ei, dat is een van de grote gastronomische specialiteiten van Extremadura. Of sommige groenten, zoals die bekend staan als cardillos.
En als hoofdgerecht op het gebied van monfrague je kunt het proeven herten lendenen, die veel sappiger zijn dan herten, maar ook duurder. En een andere goede optie is de Iberische dam, een specialiteit bereid uit een van de lekkerste stukken van het Iberische varken, gewonnen uit de kop van de lendenen.
Wat betreft waar te eten in het park van MonfragueJe moet op zoek gaan naar een restaurant in de kleine steden en dorpen in de omgeving.
Landelijk hotel Puerta de Monfrague in het nationale park in Extremadura
Ik kan je vertellen dat je de hertenlende-lendenen in het restaurant van de single kunt proeven Hotel Carvajal, dat je de Torrejón el Rubio vindt, heel dicht bij Hospedería Parque Monfrague.
Wat betreft de kruimels en de Iberische dam, je vindt het in het restaurant van Hotel Rural Puerta de Monfrague, dat zich zeer dicht ten noorden van het essentiële bevindt uitzichtpunt van de Portilla del Tietar.
