ETEN VOOR… CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

Een paar dagen geleden hadden we het genoegen om een ​​fantastische avond in de Café de la Pedrera en we vallen samen met een van de meest interessante evenementen van het Café: de 'soep en maand“, Een ervaring die livemuziek en heerlijke gerechten verenigt. Dus terwijl de jonge Catalaanse muzikant Bernat Font piano speelde, ontdekten we een paar heerlijke gerechten en tapas. Maar het is de spoilers waard: laat ons je iets meer vertellen over de plaats eerder.

Het Café de la Pedrera bevindt zich op de tussenverdieping van de Mila House en heeft een groot raam dat naar kijkt Passeig de Gracia, een van de modernistische enclaves van de stad Barcelona. Alles is ingericht volgens dezelfde modernistische patronen, hoewel het meest onze aandacht trok golfplaten dak die een zee imiteert met zijn golven gezien vanaf de bodem en de muren van de Pedrera. Gorgeous.

deze Historisch pand werd meer dan honderd jaar geleden geopend en elke hoek zit vol met persoonlijkheid en elegantie. In tegenstelling tot wat je zou denken is het vrij betaalbaar: het menu, dat voorgerechten, tapas, hoofdgerechten en broodjes omvat, heeft een gemiddelde prijs van € 15. Er zijn ook verschillende menu-opties, bijvoorbeeld die van tapas (€ 25) of degene die we probeerden, die voor € 30 bestaat uit een degustatiemenu met verschillende zeer rijke en originele gerechten die de Catalaanse keuken combineren met etnische invloeden.

Heb je honger Geweldig, want we gaan je ook vertellen wat we hebben gegeten!

Het menu bestond uit 7 gerechten (2 voorgerechten, 2 eerste, 1 hoofd- en 2 desserts plus cava). Het zijn eerlijke porties, maar de waarheid is dat we zeer tevreden zijn vertrokken:

de inkomend ze waren bouillabesse in twee stappen en blijf caprese. De eerste was in een glas zeevruchtencrème waaraan we een super smakelijke visbouillon moesten toevoegen. Heel erg rijk. We hadden het nooit geprobeerd en vonden het heerlijk. De presentatie, zoals we tijdens het diner zullen zien, is onberispelijk.

de behoudt capresa Ook heel goed, gepresenteerd op een bord dat doet denken aan blikjes in blik, het was een tomatensalade, mozzarella en tonijnbuik badend in pesto. En, woord van Italiaans, de pesto was erg rijk: delicaat en vol van smaak.

Na een tijdje brachten ze ons voorgerechten: cochinita aao brood Beijing en zeeduivel wang. De eerste is heel nieuwsgierig: het was een gestoomde muffin, gevuld met een zoetzure kruidige toets en een plakje appel. Even zijn we naar China verhuisd * _ *

Het zeeduivelkarkas ook zeer rijk, getemperd en badend in olijfolie, zeer mals en smakelijk.

Tussen de gesprekken door, de muziek van Bernat en een paar keer gelachen met onze vriend Soufi, was het tijd om het te proberen hoofdgerecht: kerrie pagina's kip raviolo, nog een perfect voorbeeld van Catalaanse fusie met etnische gerechten. In dit geval zijn we verhuisd naar de straten van Bangkok, omdat de kerriesaus met zijn pittige toets geen twijfel liet ... we hadden de smaak van Thailand in het midden van Passeig de Gracia!

Elk diner moet altijd eindigen met een toast en een goede dessert (en als de desserts twee zijn, nou, veel beter!). En zo was het: het eerste dat we probeerden was een shot van Pina Colada, een ananasmousse met kokosgelei op de achtergrond. Koel en verfrissend. Het andere dessert overwon ons door zijn presentatie: de texturen van Ferrero Roches, een voortreffelijke chocoladeroom, wordt geserveerd in grappige "porseleinen eieren". Zonder twijfel een originele en leuke cover.

Een glas cava maakte de finishing touch voor een geweldige avond en we vertrokken daar blij met het leven, omdat het niet alleen een diner was, het was een echte ervaring!

Als je van plan bent om Barcelona te bezoeken en een origineel en onvergetelijk diner wilt leven, als je een romantische date, een werklunch hebt of gewoon een lokaal dat deel uitmaakt van de geschiedenis van Barcelona... denk er maar niet over na! De service was ook onberispelijk, professioneel en erg vriendelijk. Kom op, 100% aanbevolen, we komen terug 🙂