Ok, de Engelse keuken is misschien niet de meest spectaculaire ter wereld, hoewel mensen een beetje oneerlijk zijn: het is niet zo erg als ze het schilderen. ook Londen Het is een smeltkroes van culturen en dat wordt weerspiegeld in de enorme hoeveelheid eetopties. Maar er is niets beter dan het benaderen van een typisch Engelse pub, van hoge tafels en bier in overvloed, en het bestellen van enkele van hun typische gerechten. Weet je dat niet? wat te eten in Londen? Hier laten we je de gerechten achter die je moet proberen tijdens je reis naar Londen: geniet van je maaltijd!
Het Engelse ontbijt is een instituut dat bijna zo groot is als de koningin: de Britten houden dol op hem en toeristen blijven zich overgeven aan zijn energieke kracht! Zelfs als je niet gelooft dat de Engelsen het elke ochtend innemen.
Het heeft zijn oorsprong in de middeleeuwen, toen armoede en hard werken op het veld de norm was. De arbeiders legden vervolgens een zeer uitgebreid ontbijt en sloegen zo het voedsel over. Tegenwoordig wordt het meer gebruikt bij speciale gelegenheden, op feestdagen of in het weekend (hoewel er een beetje Engels is dat nooit afstand doet van zijn Engelse ontbijt).
Wat draagt het Geroosterd brood, eieren, spek, worstjes, bonen, tomaten en champignons. Soms heeft het ook hash brown, wat we zo leuk vinden! Het bevat meestal ook koffie of melk.
Er zijn verschillende plaatsen die het de hele dag door serveren: je hoeft alleen maar te zoeken naar de woorden "de hele dag Engels ontbijt".
Het beroemdste gerecht van de Engelse keuken is niet echt Engels: het heeft Spaanse wortels! Het is in Spanje waar we voor het eerst vis gingen frituren ... zelfs als je het Londenaren niet vertelt, is het alsof je een Napolitaan vertelt dat de pizza in Valencia is geboren!
De Britse fish & chips zijn erg lekker: de visfilets zijn bedekt met bloem en bier en gebakken. Ze gaan vergezeld van gebakken aardappelen of aardappelpuree en sauzen. Er zijn verschillende soorten vis, u kunt meestal kiezen tussen kabeljauw (Hake) schelvis (vergelijkbaar met heek maar meer vet), schol (alleen) of schaats (Dash).
Een van onze favorieten, en dat is dat tijdens onze eerste reis naar Londen, vele, vele jaren geleden, onze eerste maaltijd was. Zonder veel van de Engelse keuken te verwachten, waren we behoorlijk verrast en dit is meestal onze keuze wanneer we terugkeren. Het is een bord met worstjes (bangers) en aardappelpuree (aardappelpuree), die meestal gepaard gaat met jussaus, een saus gemaakt met groente- en vleesbouillon en met sommige groenten zoals erwten.
Nieuwsgierigheid: in het verleden werden sommige worsten van zo'n slechte kwaliteit gebruikt dat ze letterlijk explodeerden wanneer ze werden gekookt, vandaar dat dit gerecht in de volksmond "banger" werd genoemd, wat verwijst naar een soort zeer luide knaller.
De Sunday Roast is een goede reden om tot (minimaal) een maandag in Londen te blijven! Het is een heerlijke schotel van geroosterd vlees (kip, lam, varkensvlees of kalfsvlees) met geroosterde aardappelen en / of aardappelpuree en groenten. Het draagt ook een "Yorkshire pudding" een soort bloem, eieren en melk cupcake, vergelijkbaar met een lege vol-au-vent. Allemaal vergezeld van "jus" een heel zoete saus. Goed nieuws voor vegetariërs: er is een "groene" versie van het gerecht gemaakt met kaas en noten!
Nee. De kok gaat je geen wat bouillonborstels serveren: de voeten zijn enkele cakes die je aan de empanadillas kunnen herinneren (we hebben gezegd dat je dat kunt ...), hoewel de pasta consistenter is, evenals de vulling. Er zijn kip met champignons, rundvlees met bier, rundvlees en nieren, kaas en ui, enz. Ze kunnen komen met aardappelen, groenten en jus saus. Het is een van de meest interessante gerechten als je snel iets wilt meenemen, een picknick wilt improviseren, op straat wilt eten ... Een ideale oplossing als je niet weet wat je moet eten in Londen.
Een warmtepomp die de moeite waard is om ten minste één keer zonder spijt van te genieten. Het is een gehaktbrood gemaakt van een laagje lamsgehakt, wortelen en erwten en in sommige gevallen bedekt met aardappelpuree en kaas. Er zijn veel versies van dit recept, met verschillende soorten vlees, ook met vis (Fisherman's Pie) of zelfs vegetariërs. Als je het in een Engels restaurant vindt en je hebt een energieschop nodig, denk er dan niet eens aan!
Het is de Engelse versie van de typische gevulde aardappel die op elke dorpsbeurs in Spanje wordt gevonden. Een eenvoudig maar zeer rijk gerecht dat in feite bestaat uit een geroosterde aardappel die in twee opent en is gevuld met boter en gekozen ingrediënten (dit kunnen kaas en bonen, tonijn en mayonaise, gehakt en nog veel meer zijn!). Voor ons een van de meest interessante en smakelijke Engelse streetfood (en waarom niet, gezond).
Het is een hele ossenhaasbiefstuk gekookt in een bladerdeegbroodje. Normaal worden het patévlees en een plantaardige hasj met uien en champignons ook verspreid. Het is niet in alle restaurants te vinden, maar als je het op het menu ziet, vraag er dan naar: het is erg goed! Voor ons een uitstekend gerecht als u twijfelt wat u in Londen moet eten.
Meer dan een consistente maaltijd, zoals al het bovenstaande, zou dit recept zijn als een Engels voorgerecht, dat zijn fans en zijn tegenstanders heeft (zelfs in Backpacking the World). Het is een koud gerecht, dat lokale kaas (mogelijk cheddar, die pittig kan zijn), augurken of lente-uitjes naar de vinaigrette (augurken), wat worst, een stuk brood en boter vervoert. Het is misschien niet de perfecte remedie voor je vraatzuchtige honger, maar als je in een bar een pint neemt, is het een uitstekende optie om iets te snacken.
Je kunt Londen niet verlaten zonder de traditionele thee van vijf uur te drinken! In dit ritueel wordt thee geserveerd, meestal met melk of citroen, en gaat vergezeld van cupcakes, cakes of koekjes. De meest geliefde desserts zijn worteltaart, Victoria-biscuitgebak met aardbeienjam en cupcake, hoewel zoutopties niet ontbreken. De meeste bars bieden het aan, maar het is het beste om naar een van de vele theehuizen te gaan en je een echte Londenaar te voelen!
Dit zijn de 10 typische gerechten uit de Engelse keuken, maar de opties om te proeven Hamburgers ze ontbreken niet (misschien wel het beste van je leven als je ontsnapt uit Mc Donalds & co!). Zoals we in de inleiding al zeiden, is Londen bovendien een van de meest kosmopolitische steden ter wereld, dus het aanbod van etnische keuken Het is enorm en requetebuena: als je de Britse gerechten beu bent, kun je onder andere Indiase, Japanse, Thaise en Caribische lekkernijen proberen.
Je weet het nu wat te eten in Londen? Wat zijn de meest typische gerechten van Engeland voor jou?
| Bespaar op uw reis |
| krijgen goedkope vluchten naar Londen hier |
| vinden goedkope accommodatie in Londen hier |
| Blijf bij airbnb en sta op € 34 korting hier |
| reserve activiteiten en excursies in het spaans hier |
| Haal je reisverzekering IATI met een 5% korting hier |
| Reserveer de luchthaven transfers hier |
| Neem geld uit in het buitenland zonder commissies hier |
| Huur een auto met de beste kortingen hier |
| Vergelijk prijzen in de van verhuur hier |
| Vraag om een SIM-kaart om te reizen met internet hier |
| best boeken en gidsen reizen hier |
| Al onze artikelen over Londen |
* Fotokrediet: Shutterstock
