Een paar dagen geleden hebben we je verteld dat, zelfs als je het niet gelooft, je in de Verenigde Staten gezond kunt eten, pas op, je kunt ook heel slecht eten. Maar dat wist je zeker al. De aanbiedingen om een paar kilo te winnen liggen er altijd voor je ogen en het weerstaan van verleiding is een missie (bijna) onmogelijk.
Als u uw reis tussen een hotdogkar en sommige hamburgers die saus aan alle kanten druppelen niet wilt doorbrengen, raden wij u aan 20 gerechten om te eten in de Verenigde Staten Om het maximale uit de Amerikaanse keuken te halen, hadden we nooit gedacht dat we deze zin zouden schrijven! * Spoiler: je gaat geen hotdogs en hamburgers kwijtraken ... En waarom zou je?
hamburger
Zeldzaam is het Amerikaanse restaurant dat geen hamburgers op het menu biedt: ze eten meestal zowel in armoedige bars als in chique restaurants en dat is dat de hamburger zonder twijfel het meest karakteristieke gerecht van de Verenigde Staten is.
Als je een fijnproever bent, sluit dan het idee van vettig fastfood niet uit: in sommige, zoals in Vijf jongens of In en uit, je kunt een hamburger eten (en goedkoop!).
Jambalaya
Het is een Cajun-gerecht, typisch voor New Orleans, een stad die veel weet van gastronomie en fusiongerechten. Het is eigenlijk rijst met kip, garnalen, worstjes en een paar kruiden. Het heeft een pittige touch, dus als je de pittige roll niet lekker vindt ... vraag dan bijna om iets anders.
In het verleden was het een "arm" gerecht omdat het werd bereid met de resten van eerdere maaltijden. Tegenwoordig is het een van de beroemdste in de staat Louisiana.
Reuben Sandwich
De ingrediënten van deze sandwich zijn eenvoudig: corned beef (vergelijkbaar met pastrami), Zwitserse kaas, zuurkool en Russische saus (mayonaise, ketchup, kruiden, peper, radijs en lente-uitjes heel fijn gehakt).
Slordige Joe
Een ander licht-licht gerecht, de Sloppy Joe is een sandwich gevuld met gehakt, ui, peper, tomaat, knoflook, azijn, bruine suiker en paprika (onder andere). Waarschuwing: je gaat doen alsof in je oren, maar hoe dan ook, ze nemen weg wat je hebt gegeten!
Kip en Wafel
We weten wat je denkt, maar veroordeel ons niet. De gebakken kip met wafel klinkt heel vreemd, maar we verzekeren je dat het een goede pas is ... vooral als je een goede stroom ahornsiroop neemt. Mmm, we kijken er naar uit om het weer te eten!
Het is een 100% zuiders recept, hoewel je er geen problemen mee zult hebben om het in de belangrijkste steden in de VS te vinden.
Clam chowder
We ontdekten dit gerecht in Boston (het is typisch voor New England) en we hebben het opnieuw geproefd in San Francisco en het is WOW. Clam chowder is een soep op basis van aardappelen, kokkels, uien en selderij. Romig, lekker en lekker. Het beste is dat ze het op veel plaatsen serveren in een brood dat rijk is aan rijk (waarschijnlijk het enige goede brood in de Verenigde Staten).
Buffalo Wings
Kippenvleugels in buffelstijl zijn een van de beroemdste gerechten in de Verenigde Staten (en die hebben een paar grenzen overschreden). Het bereiden ervan is bovendien vrij eenvoudig: je hoeft alleen de vleugels te kleden met een pittige saus, peper, witte azijn en boter. Als je een snufje bbq-saus nog beter doet 🙂
Kreeft Roll
Het is een broodje in een hondachtig brood gevuld met kreeftvlees gekruid met mayonaise, citroen, zout en peper. Het is een lichte schotel, perfect voor zomerdagen. Het wordt meestal gevonden aan de oostkust (vooral New England en New York), hoewel er verschillende ketens zijn, zoals Luke's Lobster Ze hebben winkels verspreid over verschillende sites.
maïsbrood
De maisbrood is een muffin gemaakt met maïsmeel, de waarheid is dat het erg rijk is en een perfecte metgezel is voor barbecues of op vlees gebaseerde maaltijden. Hoe dan ook, gegeten is ook maar heel majete, hè. Blijkbaar waren de indianen de eersten die het klaarmaakten en tot op de dag van vandaag kijken J
Mac en kaas
We zouden ze kunnen definiëren als macaroni en kaas, maar ja, je moet een onderverdeling maken: er zijn twee soorten, de zelfgemaakte, die wordt bereid met echte kaas (normaal gouda en cheddar) en de bus, waar de kaas gewoon een oranje poeder is fosforiet (hetzelfde als risketos), dat met melk en boter een vrij zeldzame crème wordt.
Het is ook het gerecht waarvoor ik bijna het Italiaanse burgerschap XD stopte toen ik in een Instagram-verhaal zei dat we het leuk vonden.
Gevulde Turkije
We leven niet Thanksgiving, en we proberen ook geen gevulde kalkoen, maar deze lijst kan een van de meest typische gerechten van de Verenigde Staten niet missen. Maar ... waarmee is het ingevuld? Het traditionele recept zegt dat je ui, selderij, brood (beter als het maïsbrood), aromatische kruiden, kippenbouillon, margarine, zout en peper niet mag missen.
Of je kunt doen als Ted:
Hotdog
Dacht je dat je van de hotdog af zou komen? Echt niet! Naar de Verenigde Staten gaan zonder een hotdog te eten is als naar Italië gaan en geen koolhydraten proeven. Ze zijn van alle soorten: van de honden tot $ 1 van de straatkarren, de hotdog in Chicago-stijl die, naast zijn ingrediënten, geen ketchup heeft, de met chili en kaas gevulde honden, tot de maïshond, een spiesvormige hond die bedek een deeg van maïsbrood en bak het. Heel licht alles.
koolsla
We vinden het niet zo leuk, de waarheid voor de boeg (misschien heeft onze passage door de keukens van KFC iets te doen). Het is een witte kool- en wortelsalade, in zeer dunne reepjes gesneden en gekruid met vinaigrette en mayonaise.
Tex-Mex eten
Dacht je dat het mogelijk was dat een land zo dicht bij Mexico de charmes van zijn keuken kon overleven? Onmogelijk! Dus bereid je voor op een paar typische Mexicaanse gerechten: burrito's, quesadillas, fajita's, chili con carne, enchiladas, taco's ... Als je door New Mexico, Texas, Arizona en Californië gaat, heb je geluk: het zijn de staten waar meer en beter Tex-Mex eten er is. Maar zo niet, maak je geen zorgen: ik denk dat je zelfs in Alaska taco's kunt vinden (hetzelfde zijn zalm, dat weten we niet).
Diepe Schotel Pizza
Oh, Chicago! Chicago is niet alleen een van de steden die we het leukst vonden in de Verenigde Staten, maar is ook het hoofdkwartier van de diepe schotelpizza. Wat is het We zouden het omschrijven als een taart-pizza (het is enooorme de fat), gevuld met ingrediënten om uit te kiezen (de Italiaanse worst faalt nooit) en een zee van kaas.
De beste plaatsen om het te proberen zijn: Giordano's, Pequod's, Pizzeria One (waar het werd uitgevonden) en Lou Malnati's.
bagel
Deze donut-vormige muffin is een van de meest typische ontbijten in steden als New York. Het kan op duizend en één manier worden gebruikt: er zijn zoute versies zoals gerookte zalm en roomkaas of zoete versies zoals pindakaas en jam. Zijn ze rijk? Oh ja!
crabcake
Deze typische krabkoekjes uit de staat Maryland zijn zeer gevaarlijke snacks en ze zijn extreem verslavend. Ze worden meestal bereid met gehakt krabvlees, ui, mayonaise, ei, peterselie, bieslook, kaas en paneermeel.
Texaanse BBQ
Carmen Lomana zei al: "Gegrild smaakt beter", en als je een van degenen bent die kwijlt bij het denken aan een hete barbecue, moet je naar Texas. Of op zijn minst op een barbecue in Texas. De 5 pijlers van dit vleesetende koninkrijk zijn:
- Borst (kalfsvlees)
- Getrokken varkensvlees
- Varkensribbetjes
- Rookworsten
- kip
U kunt kiezen of u slechts één soort vlees eet of verschillende soorten en de hoeveelheid in gewicht of eenheden die u van elk ding wilt, mengt. Belangrijk: mis de garnering niet (aardappelsalade en mac'n kaas zijn geweldige ideeën). En om een heerlijk ambachtelijk biertje af te maken. Als je wilt, kun je onze ervaring lezen in een barbecue in Texas op de "Black's Barbecue" in Lockhart, Texas.
Gegrilde Kaas Sandwich
Een van de eenvoudigste voorstellen van de Amerikaanse keuken is een broodje kaas (degenen die niet van koken houden, hebben geluk). Zoals het is Neem twee sneetjes bimbo-brood, leg plakjes kaas naar wens, sluit het, leg het op het strijkijzer en binnen een paar minuten heb je dit gerecht klaar.
Voordat een Amerikaanse moeder boos op me wordt: vergeet niet om boter op het brood te smeren, zodat het perfect geroosterd wordt.
Pulled Pork Sandwich
Ohh, het is een van onze favoriete gerechten uit de Verenigde Staten en nee, het heeft in principe niet veel mysterie: het is een sandwich met gestoofd varkensvlees. Ondanks zijn schijnbare eenvoud, is het om het de eerste hap te geven en je neuronen zullen je vertellen dat je niet eens zo lekker vlees hebt geprobeerd. Het geheim is dat ze het vlees enkele uren roosteren met een hemelse saus die wordt bereid met ui, knoflook, tomatensaus, paprika, chili, ketchup, Worcestershire-saus, mosterd, suiker en azijn. Of dat vertelden ze ons. Hoe het ook zij, ohh het is vereist!
En de desserts? Hoe zit het met desserts? Zijn er geen desserts in de Verenigde Staten? Uhhh wat niet zegt ... er zijn er zoveel en zo rijk dat ze een aparte post verdienen SO BINNENKORT ...
* Foto's van sluitermateriaal
